Erikoiskahveja

Hei,

Ensimmäinen viikkotehtävänne, jonka jokainen topissaoleva tekee blogiinsa.

Millaisia erikoiskahvia (tunnetuimmat) on olemassa?

- Tunnetuimpia erikoiskahveja Suomessa on Espresso, Cappucino, Cafe Latte ja Latte Macchiato. Mainitsemisen arvoinen on myös Ice Latte

Etsi valmistusohje jokaisesta erikoiskahvista.

- Lähes kaikkien erikoiskahvien perusta on Espresso, mikä on sellaisenaan nautittava espressopavuista valmistettu tumma kahvi.

Espresso, vaaleahko väri pinnalla johtuu,
papujen kahviöljystä.

Cappucinoon tarvitaan yksi annos espressoa, minkä päälle sekoitetaan höyrytettyä/vaahdotettua maitoa,

Cappucinoa voi koristella esim. kanelilla
tai kahvipavuilla

Cafe Latte valmistetaan tuplaespressopohjaan, jonka jälkeen lisätään lämmin maito. Maitoa ei vaahdoteta.

Cafe Latte tarkoittaa maitokahvia.

Latte Machhiato valmistetaan aluksi kaatamlla höyrytetty maito pitkään lasiin, jonka jälkeen lasiin lisätään yksi annos espressoa.

Ice Latte valmistetaan kuten Latte, mutta espresso jäähdytään kaatamalla se jääpalojen kasnssa samaan lasiin, lisäksi lisätään hiukan sokeria ja kylmää maitoa.

Ice Latten sokerin voi myös korvata makusiirapeilla,
milloin saadaan raikas ja vielä maukkaampi kesäpäivän juoma.

Mitä kahveja topi paikassasi myydään?

Hemingwayssa myydään suoranaisesti vain normaalia kahvia, mutta jos asiakas pyytää erikoiskahvia, voimme käydä hakemassa Hotellin vastaanotosta, missä on automaattinen erikoiskahvikone.